Çatal Kurabiye Tarifi
Mazemeler
- 150 gr Margarin veya Tereyağı
- 1 Adet Yumurta Akı (( Sarısı Üzerine ))
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Mahlep
- Aldığı Kadar Un
Üzerisi İçin
- Çörekotu
Yapılışı
- Yoğurma kabımıza bütün malzemeyi alarak yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yoğurduğumuz hamurdan küçük bezeler alalım ve tezgâhın üzerinde uzunlamasına elimizle şerit şeklinde açalım.
- İki ucunu birleştirerek şekil verelim ve fırın tepsimize dizelim.
- Üzerine yumurta sarısını sürelim ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 200° derecelik fırında üzerine kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun