Ezogelin Çorba Tarifi

Ezogelin Çorba Tarifi

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • Yarım Çay Bardağı Bulgur
  • Yarım Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • Sıvıyağ

Yapılışı

İlk olarak sıvıyağımızı ve tereyağımızı tenceremize alalım. Daha sonra ince ince doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz. Hafif pembeleşen soğanlarımıza salçamızı ekleyerek karıştıralım. Daha sonra pul biber ve nanemizi ekliyoruz. Yıkanmış olan mercimeğimiz, bulgurumuz ve pirincimizi de ilave ederek karıştıralım. Ardından  suyumuzu ilave edelim. Tuzumuzu da ekleyerek pişirelim.

Benzer Tarifler