Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Mazemeler
- 1 Paket Tavuk Göğsü
- 1 Litre Su
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- Yarım Çay Bardağı Tel Şehriye
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
Yapılışı
- İlk olarak tenceremize tavuk göğsünü ve 1 litre suyumuzu alıp pişiriyoruz.
- Pişen tavuklarımızı ince ince ayıklıyoruz. Daha sonra tenceremize tereyağını eritiyoruz.
- Unumuzu ekleyerek kavuruyoruz. Daha sonra kontrollü olarak suyumuzu ekliyoruz.
- Suyumuzu ekledikten sonra tel şehriyesini ilave ediyoruz.
- Daha tavuklarımızı ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktansonra baharatlarını ekiyoruz.
Afiyet Olsun!