Soğuk günlerde içimizi ısıtan bir çorba arıyorsanız şehriyeli tavuk suyu çorbası tam size göre. Tavuk suyu, şehriye ve birkaç basit malzeme ile harika bir lezzet oluşur. Hafif ama doyurucudur. Sıcak bir kaseyle hem beden hem ruh rahatlar.
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Mazemeler
- 1 Paket Tavuk Göğsü
- 1 Litre Su
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- Yarım Çay Bardağı Tel Şehriye
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
Yapılışı
- İlk olarak tenceremize tavuk göğsünü ve 1 litre suyumuzu alıp pişiriyoruz.
- Pişen tavuklarımızı ince ince ayıklıyoruz. Daha sonra tenceremize tereyağını eritiyoruz.
- Unumuzu ekleyerek kavuruyoruz. Daha sonra kontrollü olarak suyumuzu ekliyoruz.
- Suyumuzu ekledikten sonra tel şehriyesini ilave ediyoruz.
- Daha tavuklarımızı ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktansonra baharatlarını ekiyoruz.
Afiyet Olsun!
Hazırlaması çok kolaydır. Sade ama lezzetli bir çorbadır. Her öğünde severek içilir.
Sonuç olarak şehriyeli tavuk suyu çorbası besleyici, pratik ve lezzetlidir. Şifasıyla, kokusuyla ve sıcaklığıyla sofraların baş tacıdır.
Diğer çorba tariflerimizi görmek isterseniz Çorba Tarifleri bakabilirsiniz.
Youtube Kanalımızda Abone olabilirsiniz Kübişin Mutfak Dünyası