Köz patlıcanlı ve biberli salata, sofralara köz kokusunu getiren enfes bir lezzet. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, et ve tavuk yemeklerinin yanına mükemmel gider. Pratik hazırlanışıyla yaz-kış sofralarınızın favorisi olacak.
Köz Patlicanlı ve Biberli Salata
Mazemeler
- 3 Adet Patlıcan
- 5 Adet Kapya Biber
- 1 Tutam Maydanoz
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 3 Diş Sarımsak
- Yarım Limon Suyu
- Tuz
Yapılışı
- İlk olarak patlıcanlarımızı ve biberlerimizi közleyelim.
- Közlediğimiz sebzelerimizi kabuklarını soyarak güzelce doğrayalım.
- Doğradığımız sebzeleri karıştırma kabımıza alalım.
- Daha sonra sırasıyla maydanoz, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve tuzumuzu da ekleyerek karıştıralım.
- Tabağımıza alarak servis yapabiliriz
Köz patlıcanlı ve biberli salata, lezzetiyle her sofraya yakışır. İster ana yemek yanında ister meze olarak servis edin, farkını hemen hissedeceksiniz. Hemen deneyin, sofralarınıza köz tadını taşıyın. Afiyet olsun!
Diğer salata tariflerimiz incelemek isterseniz tıklayın.
Youtube Kanalımızda Abone olabilirsiniz Kübişin Mutfak Dünyası