Kokusuyla evi saran, tadıyla herkesi mutlu eden elmalı tart klasik ama her zaman özel bir tatlıdır. Tarçın ve elmanın mükemmel uyumu, kıtır hamurla birleşince ortaya nefis bir lezzet çıkar. Çay saatlerinin, özel günlerin ve misafir sofralarının vazgeçilmezi olur. Hem hafif hem de doyurucudur.
Elmalı Tart
Mazemeler
- 125 gr Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 3 Su Bardağı Un
İç Harcı İçin
- 4 Adet Elma
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Yapılışı
- İlk olarak elmalarımızı rendeliyoruz.
- Üzerine 1 su bardağı şeker ve tarçını alarak pişiriyoruz.
- Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurma kabına bütün malzemeleri alarak güzel bir hamur elde ediyoruz.
- Hamursuzu 2 eşit parçaya bölüyoruz. 2 yağlı kâğıt arasında hamurumuzu 3 cm olacak şekilde açıyoruz.
- Tereyağı ile Borcamımıza yağlıyoruz. Hamurumuzu güzelce yerleştiriyoruz.
- Hazırladığımız iç harcı ilave ediyoruz.
- Kalan hamurumuzu da aynı şekilde açıyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz.
- Kestiğimiz şeritleri güzelce diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişirdikten sonra pudra şekerini ilave ediyoruz.
Tarifi yapmak oldukça kolaydır.İsterseniz içine ceviz ya da fındık ekleyebilirsiniz. Her haliyle lezzetli ve göz alıcıdır.
Sonuç olarak elmalı tart hem pratik hem de etkileyici bir tatlıdır. Tarçın kokusu, elmanın aroması ve hamurun kıtırlığı mükemmel bir denge oluşturur. Sıcak servis edildiğinde dondurma ile, soğuk servis edildiğinde kahveyle harika bir ikili olur. Kolay hazırlanması sayesinde yeni başlayanlar için de idealdir. Günün her saati yenebilir ve her sofraya yakışır. Evde yapılan, doğallığı ve sadeliğiyle her zaman kazanan tatlılardan biridir.
Diğer kek tariflerimizi görmek isterseniz Kek Tarifleri bakabilirsiniz.
Youtube Kanalımızda Abone olabilirsiniz Kübişin Mutfak Dünyası