Meyveli tart pasta, taze meyvelerin renkli görünümüyle sofralara canlılık katan hafif bir tatlıdır. Kıtır tart tabanı ve kremalı yapısı, her lokmada dengeli bir lezzet sunar. Özellikle özel günlerde sıkça tercih edilen pratik bir tariftir.
Meyveli Tart Pasta
Mazemeler
- 2 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı yağ
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1,5 Su Bardağı Un
Kreması İçin
- 2 Adet Yumurta
- Yarım Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- Yarım Paket Krem Şanti
Arası İçin
- Muz (İsteğe Bağlı)
Üzerisi İçin
- Çilek (İsteğe Bağlı)
- Damla Çikolata (İsteğe Bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak karıştırma kabımıza yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım.
- 4-5 dakika kadar çırptığımız kekimize sıvıyağ ve süt ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Un ,kakao ve kabartma tozunu eleyerek kek harcımıza ilave edelim.
- Bir ıspatula yardımıyla karıştıralım.
- Yağladığımız tart kalıbımıza dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
- Tenceremize kremşanti hariç bütün malzemeleri alarak kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Yaptığımız kremayı soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kremamızın içerisine yarım paket krem şantiyi ilave ederek iyice çırpalım.
- Pişen kekimizi ters çevirerek arasına muzları dizelim.
- Üzerine hazırladığımız kremamı mızı ilave edelim.
- Son olarak istediğiniz meyvelerle süsleyebiliriz.
Kremanın pürüzsüz kıvamı pastanın temel dokusunu oluşturur. Üzerine dizilen çilek, muz veya kivi gibi meyveler tarta taze bir aroma kazandırır. Tart tabanı kremayla birleştiğinde hem hafif hem doyurucu bir tat ortaya çıkar.
Meyveli tart pasta, çay saatlerinde ve davetlerde şık sunumu sayesinde dikkat çeker. Hafifliği sayesinde yaz aylarında da rahatlıkla tüketilir. Soğutulduğunda kreması daha belirgin bir kıvama gelir ve tatlı daha ferah bir hale dönüşür.
Diğer pasta tariflerimizi görmek isterseniz Pasta Tarifleri bakabilirsiniz.
Youtube Kanalımızda Abone olabilirsiniz Kübişin Mutfak Dünyası