Canınız tatlı çektiğinde fırına koşmak için bir sebep arıyorsanız ağlayan pasta tam size göre! Hem görüntüsüyle iştah açar hem de lezzetiyle herkesi mest eder. Yumuşacık kakaolu keki, hafif kreması ve akışkan çikolata sosuyla bir dilimi asla yetmez. Adını, üzerindeki çikolata sosunun yavaşça akmasından alır.
Bu pasta, evde kolayca hazırlanan ama pastane şıklığında bir tatlıdır. Özel günlerde, doğum günlerinde ya da sadece canınız tatlı istediğinde mükemmel bir tercihtir. Soğuk servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanır. Kreması hafif, sosu yoğun, keki ise tam kıvamındadır. Bu yüzden hem çocuklar hem yetişkinler tarafından çok sevilir.
Ağlayan Pasta
Mazemeler
Kek İçin
- 4 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
Arası İçin
- 1 Bardak Süt
- 1 Paket Krem Şanti
Üzeri İçin
- 1 Paket Çikolata Sosu
- 2 Su Bardağı Süt
Yapılışı
- Yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz.
- Daha sonra sıvıyağ ve sütümüzü ekliyoruz.
- Sonra kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
- Daha sonra unumuzu ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz.
- Sonra pişen kekimizi 5 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- 1 bardak süt ile ıslatıyoruz. Daha sonra krem şan timizi seriyoruz.
- Buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlendirdikten sonra çikolata sosunu döküp servis yapabilirsiniz.
Sonuç olarak, ağlayan pasta kolay yapımı, bol çikolatalı tadı ve yumuşak dokusuyla gönülleri fetheder.
Her lokması mutluluk verir.
Diğer pasta tariflerimizi görmek isterseniz Pasta Tarifleri bakabilirsiniz.
Youtube Kanalımızda Abone olabilirsiniz Kübişin Mutfak Dünyası