Marmelatlı Kek
Mazemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı SıvıYağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 5 Su Bardağı Un
- 1 Adet Limon Suyu
- 2 Çay Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
Arası İçin
- 6 Yemek Kaşığı Ahududu Marmelattı
Yapılışı
- İlk olarak karıştırma kabımızın içerisine yumurta ve şekeri 5 dakika kadar iyice çırpalım
- Çırptığımız yumurtalarımıza sütü ve sıvıyağı alarak iyice karıştıralım.
- Limon suyu ,limon kabuğu rendesi ve vanilini ilave ederk karıştıralım.
- Geride kalan kabartma tozunu ve unumuzu ilave ederke bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım.
- Büyük bir borcam kabımıza yaptığımız kek harcının yarısını dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyalım.
- Kekimizin üzeri kabuk tutmaya başladığında fırından alalım ve marmelatımızı üzerine iyice sürelim.
- Geri kalan kek harcımızı da üzerine döküp iyice yayalım.
- Fırınımıza koyalım ve 25 dakika kadar pişirelim.
- Pişen kekimizi fırından çıkardıktan 10 – 15 dakika sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet Olsun