Erişteli Yeşil Mercimek Salatası, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak sofralarımızda yer alır. Taze yeşillikler, mercimek, erişte ve baharatların harmanlanmasıyla oluşan bu salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğle yemeği ya da yan yemek olarak tercih edilebilir.
Erişteli Yeşil Mercimek Salatası
Mazemeler
- 1 Su Bardağı Erişte
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 2 Adet Közlenmiş Kapya Biber
- 2-3 Adet Kornişon Turşu
- Yarım Bağ Dereotu
Sos için
- 1 Kase Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz
Yapılışı
- İlk olarak iki ayrı tencerimizin içerisine yeşil mercimeğimizi ve eriştemizi haşlayalım.
- Daha sonra karıştırma kabımızın içerisine haşladığımız ürünleri koyalım.
- Küp küp doğradığımız kapya biberlerini de ekleyelim.
- İnce ince doğradığımız dere otlarını da ilave edelim.
- Küp küp doğradığımız kornişon turşularını da ilave edelim.
- Ayrı bir kapta sos için yoğurt ,süzme yoğurt ,mayonez ve sarımsağı ilave edip iyice karıştıralım.
- Yaptığımız sosu sebzelerimizin üzerine dkerek iyice karıştıralım.
- Tabağımıza alıp servis yapabiliriz.
Bu Salata Tarifi sizin vazgeçilmezi olacak! Bu tarifin tadını çıkarmak için hemen deneyebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun!
Diğer salata tariflerimizi görmek isterseniz Salata Tarifleri bakabilirsiniz.