Cevizpare
Mazemeler
- 150 gr Oda Isısında Tereyağ yada Margarin
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Su Bardağı İnce Kıyılmıi Ceviz
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3,5 Su Bardağı Un
Şerbeeti İçin
- 3,5 Su Bardağı Su
- 3,5 Su Bardağı Şeker
- 3 – 4 Damla Limon Suyu
Üzerisi İçin
- 1 Adet Yumurta
- 3 Damla Sıvıyağ
- Bütün Ceviz
Yapılışı
- İlk olarak tenceremize şeker ve suyu alarak şerbetimizi kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyelim ve 3 – 4 dakika daha kaynatalım.
- Şerbetimizi ılımaya bırakalım.
- Yoğurma kabımızın içerisine un hariç bütün malzemeyi alarak yoğuralım.
- Daha sonra unumuzu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve fırın tepsimize dizelim.
- Yumurta sarılı ve sıvıyağlı karışımımızdan üzerine sürüp ceviz yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırından üzeri kızarıp çatlayana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan tatlılarımızın 2-3 dakika dinlendikten sonra ılık şerbeti üzerine dökelim ve şerbeti çekince servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun