Şehriye Salatası
Mazemeler
- 2 Su Bardağı Arpa Şehriye (Arpa şehriye)
- 3 Su Bardağı Sıcak Su
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
- 3 Adet Közlenmiş Kırmızı Birber
- 6 Adet Kornişon turşusu
- 1 Adet Mısır Konservesi
- Yarım Demet Dere otu
- 1 Adet Limon
- 5 Dal Taze Soğan
- Tuz
Yapılışı
- Tenceremize şehriyemizi alalım ve sıvıyağ ile kavuralım.
- Sıcak su ile pilav pişirir gibi pişirelim.
- Pişen şehriyelerimizi soğumaya bırakalım.
- Taze soğanımızı ve dere otunu ince ince kıyalım.
- Kornişon turşumuzu ve kırmızı biberimizi küp küp doğrulayım.
- Soğuyan pilavı doğradığımız tüm malzemelerle karıştıralım.
Afiyet Olsun