Haşhaşlı Börek
Mazemeler
- 250 gr Haşhaş Ezmesi
- 1 Su Bardağı Sıvı yağ
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 3 Adet Yufka
Üzerisi İçin
- 1 Adet Yumurta
Yapılışı
- Derin bir karıştırma kabımız içerisine haşhaş ezmesi, şeker ve sıvı yağı alarak karıştıralım.
- Tezgâhımızın üzerine serdiğimiz yufkamızı üzerine hazırladığımız haşhaşlı karışımdan her yerine sürülür. İkinci yufkada haşhaşlı karışımın üzerine serilir.
- Hazırladığımız karışımımız dan her yerine sürülür ve üçüncü yufkamızda haşhaşlı karışımımızın üzerine serilir.
- Yufkalar üçgen olacak şekilde 16 parçaya kesilir. Rulo şeklinde sarılır.
- Pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180° derecelik fırında pişirilir.
Afiyet Olsun