Gülaç Tarifi
Mazemeler
- 10 Yaprak Gülaç
- 1,5 Litre Süt
- 1,5 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Gül Suyu ( İsteğe Göre )
Arası İçin
- Ceviz
Üzerisi İçin
- 12 Adet Çilek ( İsteğe Göre )
- Hindistan Cevize ( İsteğe Göre )
Yapılışı
- Süt, şeker tencere alarak şekerler tamamen eriyene kadar ısıtılır.
- Daha sonra vanilya eklenip karıştırılır. Süt oda sıcaklığında ılımaya bırakılır.
- İlk olarak borcam’ın tabanına 1 kepçe sütlü karışımdan konur.1 yaprak güllaç borcam’ımıza göre kırılarak yerleştirilir ve üzerine 1 kepçe süt gezdirilir. Bu şekilde 5 yaprak güllaç iyice iyice ıslattırılarak yerleştirilir.
- Üzerine iri çekilmiş ceviz serpilir. Kalan güllaç yapraklar’ıda aynı şekilde serpiştirilir.
- 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Daha sonra çilek ve Hindistan cevizi ile süslenir.
Afiyet Olsun