Tart Kalıbında Gelin Pasta
Mazemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1,5 Çay Bardağı Un
Kreması İçin
- 2 Su Bardağı Süt
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Krem Şanti ( 75g )
Islatmak İçin
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Üzerisi İçin
- Hindistan Cevizi
Yapılışı
- İlk olarak karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alarak beyazlayıncaya kadar çırpalım.
- Ardından kabartma tozu ,vanilya ve unumuzu alarak iyice karıştıralım.
- Yağlanmış tart kalıbımıza dökerek kaşık ve ya ıspatula yardımıyla her yerine eşit gelecek biçimde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180derecilik fırında 20/25 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Bu sırada tenceremize kremşanti hariç bütün malzemeleri alarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Bu sırada tenceremize kremşanti hariç bütün malzemeleri alarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişen kremamızı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kremamıza krem şanti yi de ekleyerek 3 – 4 kadar çırpıyoruz.
- Bu sırada soğuyan kekimizi kürdan yardımıyla delikler açıyoruz. Sütümüzün içerisine şekerimizi de alarak karıştıralım ve kekimize dökelim.
- Servis tabağımıza ters çevirerek kremamızı eşit bir şekilde dağıtalım ve üzerine bolca Hindistancevizi serpelim.
- Soğuması için 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
Afiyet Olsun