Saç Kavurma
Mazemeler
- 500 gr Kuşbaşı Et
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Soğan
- 4 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Kaypa Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- Sıvı Yağ
Yapılışı
- Öncelikle tavamıza sıvı yağımızı alıyoruz.
- Daha sonra etlerimizi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Etlerimizi önce kendi sularına kısık ateşte pişiriyoruz.
- Daha sonra küp küp doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.
- Sırayla domateslerimiz, kapya biber ve sivri biberlerimizi ilave ediyoruz.15 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Sebzelerimiz piştikten sonra sarımsağı ve baharatlarımızı ilave ediyoruz ocağımızı kapatıyoruz.
Afiyet Olasun