Tartölet Tarifi

07.Tatölet - Tartölet Tarifi

Hamuru için

  • 150 gr tereyağı
  • 1 Çay bardağı pudra şekeri
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 2 Su bardağı un

Kreması için

  • 3 Su bardağı süt
  • 2.5 Yemek kaşığı un
  • 2 Yemek kaşığı nişasta
  • 1.5 Çay bardağı toz şeker
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • Çilek (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

İlk olarak tart kreması için derin bir tencereye vanilya ve tere yağı hariç bütün malzemeleri alarak iyice karıştıralım. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Krema piştikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Tart hamuru için karıştırma kabımıza bütün malzemeyi alarak güzelce karıştıralım. Ele yapışmayan sertlikte bir hamur elde edelim. Tart hamurumuzu 30 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Hamurumuzu yarım cm kalınlığında merdane ile açalım. Tart hamurumuzu oval biçiminde keselim. Az miktar yağlanmış mini tart kalıpların içine elimiz ile hafifçe bastırarak yerleştirelim. Taban kısmına çatal yardımıyla delikler açalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşince kadar pişirelim. Tart hamurlarımızı fırından çıkartıp soğumaya bırakalım. Ardından kalıptan çıkartarak servis tabağına dizelim. Tartlarımızın içerisini kreme ile dolduralım. Kremamızın üzerlerine çilek ile süsleyelim.

Benzer Tarifler

İlk Yorumu Sen Yap