Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • Yarım Su Bardağı Şeker
  • Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu
  • 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
  • 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
  • 1 Paket Kabartma Tozu

Şerbeti için

  • 1.5 Su Bardağı Şeker
  • 2 Su Bardağı Su

Kreması için

  • 1 Litre Süt
  • 1 Su Bardağı Nişasta
  • Yarım Su Bardağı Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 1 Paket Kremşanti

Yapılışı

İlk olarak tenceremize şekerimizi ve suyumuzu alarak kaynatıyoruz. Kaynayan şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz. Kabımıza şekeri ve yumurtamızı iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizi ekleyerek karıştırıyoruz. Yağlanmış Borcamımıza hamurumuzu dökerek yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 fırında pişiriyoruz. Tenceremize tereyağı, krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri alarak karıştırıyoruz. Kaynayan kremamıza vanilya ve tereyağını alarak karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kremamıza krem şanti yi ilave ederek blender yardımıyla çırpıyoruz. Bu arada kekimiz fırından çıkıp az dinlendikten sonra soğuk şerbetimizi eşit bir şekilde döküyoruz. Daha sonra kremamızı da ilave ederek hindistan cevizi ile süsleyerek buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendiriyoruz.

Benzer Tarifler

İlk Yorumu Sen Yap