Patates Püreli Tavuk Sote
Mazemeler
- 6 Adet Patates
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Yarım Çay Bardağı Süt
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Sote İçin
- 2 Adet Tavuk Göğüs
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 2 Diş Sarımsak
- Kaşar Peyniri
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
- İlk olarak Patateslerimizi haşlıyoruz.
- Haşlanan patateslerimizi tereyağı, süt ve baharatlar eklenerek püre haline getirilir.
- Daha sonra bir tencereye tavuklarımız az ile sotelenir.
- Daha sonra soğana birlikte iyice kavrulur. Biberlerimiz eklenir.
- İyice kavrulduktan sonra salçamızı eklenir. Sarımsak ve baharatlar eklenerek 2 Biberlerimiz ocağımız kapatılır.
- Borcamımıza patates püremiz yerleştirilir. Kaşar peyniri yerleştirilir. Tavuk sotemizde eklenir.
- Tekrar kaşar peyniri serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN