Sebzeli kış çorbası, kışın içinizi ısıtacak güzel bir çorba tarifi. Bütün aromaların birbirine geçtiği bu çorba kış günlerinin favori lezzeti olacak.
Sebzeli Kış Çorbası
Mazemeler
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Patetes
- 2 Adet Havuç
- 1 Çay Bardağı Tel Şehriye
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Litre Sıcak Su (Tencere Boyutuna Göre Değişir)
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
- İlk olarak tereyağını ve sıvı yağını tenceremize alıyoruz.
- Daha sonra soğanlarımızı ilave ediyoruz.
- Soğanlarımız kavrulduktan sonra salçamızı ilave ediyoruz.
- Rendelemiş olduğumuz patates ve havuçlarımızı ilave ederek kavuruyoruz.
- Hemen ardından mercimek ve tel şehriyemizi ilave ediyoruz.
- Baharatlarımızı ilave ediyoruz. Ardından 1 litre sıcak suyumuzu ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun