Fırında Sütlaç
Mazemeler
- 1 Litre Süt
- 2 Su Bardağı Su
- Yarım Su Bardağı Pirinç
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 3 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
Yapılışı
- Öncelikle pirinci haşlayalım.
- Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
- Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
- Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
- 10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
- Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin (Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)
- Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200° derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.
Afiyet Olsun