Havuç topları, hafif tatlı yapısı ve kolay hazırlığıyla sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Renkli görünümüyle sunumlara enerji katar. Çay saatlerine uyum sağlar.
Havuçlu Toplar
Mazemeler
- 6-7 Adet Havuç
- 2 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Pötibör Bisküvi
- Yarım Çay Bardağı Fındık veya Ceviz
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
Yapılışı
- İlk olarak havucumuzu, şekerimizi ve suyumuzu tenceremizin içerisine alarak karıştırıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
- Daha sonra suyunu çekip yumuşayan havuçlarımızın içerisine küçük küçük parçalara böldüğümüz bisküvilerimizi ekliyoruz.
- Fındık ve tarçınımızı ekleyip karıştırdıktan sonra ocağımızı kapatıyoruz.
- Hafif ılıdıktan sonra yaptığımız havuçlu malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp Hindistan cevizine bulayıp servis yapabilirsiniz.
Bisküviyle birleşince yumuşak bir hamur oluşur. Hindistan cevizi tatlıya hafif bir dokunuş verir.
Bu tatlı küçük toplar halinde şekillenir. Soğutulunca daha sağlam bir kıvam alır. Hem pratik hem ekonomik olması nedeniyle sıkça yapılır.
Diğer tatlı tariflerimizi görmek isterseniz Tatlı Tarifleri bakabilirsiniz.
Youtube Kanalımızda Abone olabilirsiniz Kübişin Mutfak Dünyası